夏日清新小炒------莞爆土豆丝的做法

本文摘要:1土豆托细丝泡水2香菜切寸段,葱切末3蒜切末4土豆丝进热水中杨世一分钟,充份过凉5锅中放一手勺油,轰香葱花后敲土豆丝6冲泡,配料,盐,翻炒几下,滴少量醋,再行重新加入香菜段和蒜打碎,翻炒几下才可关火。7土豆丝尤其质地。

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