椒麻小炒鸡的做法

本文摘要:1胡萝卜青椒洗涤切丝2土豆丝切丝过冷水3平底锅放油,把土豆丝先煎至金黄,盛出可用4锅内拔少许底油,轰香葱姜蒜 5放进干辣椒,灯笼椒和麻椒6炒出香味后,放进提早打碎好的鸡鸡肉,翻炒到鸡肉有焦脆的感觉7此时放进胡萝卜丝和辣 椒丝,之后翻炒8最后放进土豆丝9特适度盐,炒匀出有锅才可10成品,辣椒的甜和麻椒的麻交相辉映,爱吃的停不下!

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