烤土豆片的做法

本文摘要:1打算食材:土豆去皮,洗涤2土豆小块2毫米的薄片3之后,用淡盐水泡30分钟,去除龙葵碱及多余的淀粉4土豆片控干水份后,用厨房纸巾涂腊5坤博砂锅的特点就是干烧遇冷都忍,这次用砂锅来烤土豆,4.6升坤博锅的底部放进一个支架,这样不更容易纸6在烤架上铺上充足大的锡纸,锡纸最差360度全方位延伸到锅口之外,以防止烤汁或水分转入锅底7锡纸上涂抹些食用油,上面把土豆片平铺在底部8我是用的电陶炉,1800W,25分钟,油炸的时候,就不会气味很香的烤土豆味道925分钟后,翻面,再行涂抹些食

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1打算食材:土豆去皮,洗涤2土豆小块2毫米的薄片3之后,用淡盐水泡30分钟,去除龙葵碱及多余的淀粉4土豆片控干水份后,用厨房纸巾涂腊5坤博砂锅的特点就是干烧遇冷都忍,这次用砂锅来烤土豆,4.6升坤博锅的底部放进一个支架,这样不更容易纸6在烤架上铺上充足大的锡纸,锡纸最差360度全方位延伸到锅口之外,以防止烤汁或水分转入锅底7锡纸上涂抹些食用油,上面把土豆片平铺在底部8我是用的电陶炉,1800W,25分钟,油炸的时候,就不会气味很香的烤土豆味道925分钟后,翻面,再行涂抹些食用油,20分钟左右,土豆片油炸的半透明些,就可以食用了,不吃的时候马利亚些调料,味道香香的哦。小窍门丝巾温馨提醒:调料也可以用椒盐等替换。


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