“父亲是上海人，自小就不吃栗子炖肉，这款栗子炖肉在烧肉时没特花椒大漆，纯粹用花雕酒和黄酒来除去肉腥味，红烧肉味较为胜于，口味辣韦斯，很合适老人儿童食用。...

据业内流传的数据表明，中国酒店业80%的利润由20%的酒店产生；而这20%的酒店中，又有80%是外资品牌 2013年1月，中国旅游饭店业协会公布了累计2013年1月16日全国五星级饭店名录，五星级酒店的数量总计721家 据业内流传的数据表明，...

导语：在厉行节约、容许公款消费的风潮下，定位于高端餐饮连锁的净雅食品股份有限公司昨天宣告“理智转型”，将全面布局火锅、团膳、快餐等大众品牌。这是时隔今年2月湘鄂情宣告转型后，又一家高端餐饮企业宣告战略转型...

原材料成本下跌、《劳动合同法》实行、灾后做生意大幅度下降……接二连三的冲击让不少餐饮老板感到做生意难做，日前重庆火锅协会开会会议，分析当前重庆餐饮行业发展局势，不少餐饮老板指出行业内的恶性竞争是造成行业...

原标题：报告：上半年全国星级酒店减少35家，餐饮贡献四成营收 中新的经纬客户端11月25日电近日，文化和旅游部公布今年上半年全国星级饭店统计资料报告表明，累计2019年6月30日，全国星级饭店总数为10284家，还包括一星级73家...

距离中秋还有一个多月，众多老字号品牌及星级酒店的月饼价格战早已打完，而不受诱导“三公消费”等因素影响，高星酒店被迫减少身价，发售更加亲民的口味、更加精简的纸盒，以抢夺大众消费市场。 据报导，距离中秋还有一...

餐饮行业在经历淘宝洗礼后，如今又被O2O玉女到手心。在巴人专访的众多餐饮老板中，大部分从业者如今早已较少了几分对于互联网的盲目崇拜，多了几分对移动互联网的理性与独立国家看法。80后的裘晓华更加对线上下融合有自己...

1将汤圆用水蒸熟，用奥利奥，小蛋糕、海苔作好一个小雪人。2在室外所取新鲜松枝用热水杨世一下，敲点盐杀菌。将奶油挤迫到松枝上。 带上雪松枝入盘。3土豆切片用油加到盐、五香粉、孜然煮熟入盘。 4枣糕切片做到主食，相...

餐饮行业在中国仍然是长久不衰的，在中国的市场中，餐饮行业也占有了大壁江山。人们对食物的执着也大大地增进餐饮行业的发展，现在，很多人也想要在餐饮行业创业加盟，但是对于那些新手来说，都不告诉创业去找项目加盟...

2020年头，据宽大网友点评和线下实地品尝，中国烹饪协会公布的一系列排行榜，关于暖锅的排行榜来咯！需要的赶忙码起来，有时机挨个打卡去！（排名不分先后哦） 海底捞暖锅是一家以谋划川味暖锅为主、融汇各地暖锅特色为一...